"Ceci n'est pas une rose"

Ne me collez pas d'étiquettes

Mon premier panier bio 9 février 2012

Filed under: Santé,Vie pratique — Lilou @ 18:24
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Par hasard, en discutant avec une de mes collègues, elle me raconte qu’un ami à elle est le propriétaire d’une grande ferme bio et qu’il lui livre à domicile des paniers bio. J’ai tout de suite pris le numéro de téléphone, pensez bien !

Voilà leur site :Makar Farm

Même principe que le panier bio en France : on vous met un assortiment des meilleurs produits de la semaine. Makar propose un panier à 50LE et un à 100LE. Notez que sur le site vous pouvez aussi choisir de faire une commande « normale » c’est-à-dire en choisissant les produits et leur quantité.

Pour tester, j’ai pris un panier à 50LE. Très contente de ce qui m’a été livré :

  • 2 petites Batavia
  • environ 1/2kg de tomates vertes
  • 2 gros fenouils
  • 4 endives
  • un petit chou romanesco
  • un petit chou violet
  • des branches de blettes colorées ( je dirais dans les 400gr, j’avoue que j’ai pas pesé )
  • un sachet de ciboulette
  • un sachet de roquette

Livré il y a dix jours et je n’ai pas encore tout fini.

En image :

Premier panier bio

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J’ai testé pour vous : le Bio Shop de Maadi

Filed under: Cuisine,Vie pratique — Lilou @ 17:54
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Ça y est, je me suis enfin décidée à aller faire un tour dans un des quelques magasins biologiques du Caire. J’ai choisi le Bio Shop de Maadi parce que je devais aller dans ce coin-là et puis on m’en avait déjà parlé en bien.

Où ça se trouve ? Ben là, je suis pas une habituée de Maadi donc tout ce que je peux vous dire c’est que c’est le n°27 de la rue 231, qui est une perpendiculaire à la rue 213. J’ai pas l’impression qu’il y ait quoi que ce soit de remarquable à côté. C’est Maadi, quoi !

Je suis toujours déprimée quand je vais à Maadi parce que :

  • sur la route périphérique, on voit bien la belle pollution à la fois à cause des voitures et à cause de tous les déchets qui jonchent la route, les sacs plastiques qui volent de partout ;
  • on passe devant les quartiers quasi-bidonvilles de Manchiat Nasr pour ensuite passer au luxe de Maadi.

Enfin, revenons à nos moutons : le Bio Shop. C’est un petit magasin très sympa, très « Maadi » c’est-à-dire petite échoppe bien rangée, bien proprette. On y trouve plein de choses très différentes.

Côté bouffe :

  • Fruits et légumes de chez Sekem
  • Muesli en tous genres, égyptien ou importé
  • Thés et tisanes de marque Isis/Sekem
  • Sucre de canne ( il ne restait qu’un seul paquet )
  • Lait de coco
  • Graines de sésame, de lin, de courge, maïs
  • Oléagineux : noisettes, amandes, noix, noix de cajou
  • Lait de soja en poudre ( beurk !! )
  • Miels divers
  • Mélasse de caroube et de grenade
  • Un congélateur entier de vegi-steak, vegi-burger, vegi-nuggets, vegi-kofta et même des végi-kobeiba !
  • Confitures
  • D’autres produits qui n’ont pas spécialement attirés mon attention ( notez quand même qu’il n’y pas de chocolat !!! quelle abomination !!! )

Mais il n’y a pas que de la bouffe, il y a aussi de l’artisanat :

  • Vêtements en coton biologique, surtout pour les enfants, quelques t-shirt pour adultes
  • Sacs à mains, cabats
  • Jeux pour enfants en bois
  • Vaisselle Garagos ( ne vous emballez pas, c’est surtout du décor, et quelques plats à fruits )
  • Huiles essentielles, huiles de massages, fragrances
  • Sels de bains
  • Savons
  • Quelques livres, notamment sur la cuisine ( rien de transcendant )

Bilan : c’est sympa, bien pratique surtout pour les graines et les vegi-steaks ( encore que, je suis pas fan des surgelés ). C’était une surprise pour moi de trouver des huiles essentielles, bon point pour eux. Niveau prix, c’est pas forcément plus cher, sauf pour les oléagineux ( 40LE les 400gr d’amande, contre 70LE/kg à Carrefour ). Mais bon, y’a pas de quoi en faire tout un plat, juste un petit saut de temps en temps.

 

Aller, dans la foulée j’étais allée faire un tour à City Stars, le méga centre commercial de Cité Nasr et j’y ai découvert l’ouverture d’un magasin Imtenan. Pour ceux qui ne connaissent pas, c’est une marque bio qui est spécialisée à la base dans la production de miel. Mais elle propose aussi de nombreuses plantes médicinales et des infusions en tout genre. Le magasin de City Stars est tout nouveau, il est situé au niveau 0 en face des caisses de Spinney’s. On y trouve donc essentiellement des infusions et du miel ( pas forcément miel d’abeille, il y a du « miel » de fruits de confection humaine ) mais aussi du lait de soja ( avec du lait de vache dedans malheureusement pour les végétaliens ), des cookies végétaux aux copeaux de chocolat ( avec presque pas de sucre ! et pas chers du tout : 7LE la boite de 150gr ), des graines. Ça vaut le coup d’y aller !